Feux de feuilles

Les feuilles contiennent de la [vert clair]chlorophylle verte[/vert clair], mais aussi des caroténoïdes jaunes, [orange fonce]oranges[/orange fonce] ou [rouge]rouges[/rouge]. Au printemps et en été, ces pigments protègent la chlorophylle contre le rayonnement solaire trop intense. En automne, les feuilles détruisent leur propre chlorophylle afin de mettre en réserve le magnésium qu’elle contient . Elles transfèrent cet élément vers les racines et pourront le réutiliser au printemps, pour produire la chlorophylle des nouvelles feuilles . Une fois ce pigment vert disparu, les autres couleurs apparaissent et deviennent alors jaunes ou oranges.